|
-
- Das Bäckerhandwerk
Der Beruf des Bäckers gehört zu den ältesten Berufen der Menschheit dessen grundlegende Tätigkeit bis zu Beginn des 20. Jahrhunderts das Herstellen und Abbacken von Teigen, durch Handarbeit, war.
Umso schneller verlief die technologische Entwicklung danach. Dennoch kann die Technisierung die handwerklichen Fähigkeiten sowie die Kreativität des Bäckers nicht ersetzen und es ist, trotz der Vielzahl von Maschinen, ein sehr harter Beruf, der mit hoher körperlichen Belastungen verbunden ist.
- 0 Kommentare
- 2026 Zugriffe
- AmigaLink
Di 1. Mai 2001, 15:45
Mitglieder: 0 Mitglieder
|
